Babasından öğrendiği ve 75 yıldır teknolojiye rağmen mesleğini sürdüren, 2011 yılında Isparta Esnaf ve Sanatkarlar Odası tarafından Yılın Ahisi seçilen Adil Gürsel, eskiden kimseye öğretilmeyen bu mesleğin şimdi çırak bile bulanamadığını belirterek "Biz artık zincirin son halkasıyız" ifadelerini kullanmıştı. Hacı Adil Gürsel’in cenazesi Eğirdir Kervansaray kabristanlığında son yolculuğuna uğurlanacak.